Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в феврале составило 116 пунктов, это на 2,3% больше по сравнению с январем.

Больше всего подорожали растительные масла (+6,2%) и сахар (+6,4%). Цены на масло достигли максимальных значений с 2012 года. Сахар дорожает на фоне опасений по поводу сокращения мировых поставок из-за снижения производства в основных странах-производителях.

Индекс цен на зерновые за месяц вырос на 1,2%, мясо подорожало на 0,6%, молочные продукты- на 1,7%.

Как писал «Рамблер», в январе 2021 года рост цен на продукты в России стал максимальным за последние пять лет. Аналитики компании FinExpertiza подсчитали, что потребительские цены на продукты в январе 2021-го выросли на семь процентов к январю 2020-го, опередив инфляцию.